Stockbrot Stöcke für Groß und Klein: Ideen für kinderfreundliche Lagerfeuerabende

Stockbrotteig Grundrezept

Zutaten für 25 Portionen am Stockbrot Spieß (weniger Teig als beim Stockbrot Stock):

• 500g Mehl
• 8g Hefe oder 10g Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 280ml lauwarmes Wasser
• 3 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel das Mehl, das Salz und den Zucker vermischen.
2. Nach und nach das lauwarme Wasser hinzufügen. Etwas Wasser übrig lassen und dort die hefe auflösen. Dann das restliche Wasser zufügen. Alles zu einem glatten Teig kneten.
3. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa eine Stunde lang ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
4. Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche zu langen, dünnen Strängen formen.
5. Die Stränge um einen sauberen Stock wickeln und vorsichtig über dem Feuer drehen, bis das Brot goldbraun und knusprig ist.
6. Das Stickbrot vorsichtig vom Stock nehmen und mit den gewünschten Toppings oder Füllungen servieren.

Bringen Sie Ihre Kinder dazu, ihr eigenes Stockbrot zuzubereiten, und lassen Sie ihrer Fantasie freien Lauf, indem Sie verschiedene Toppings und Füllungen zur Verfügung stellen.

Vorteile von Stockbrot Spießen gegenüber Stockbrot Stöcken

• Sicherheit: Bei den Spieße dürfen Sie darauf vertrauen, dass diese sauber und ungefählich sind.

• Transport: Die Spieße sind kompakt und leicht zu transportieren, im Gegensatz zu sperrigen Stockbrotstöcken.

• Vielseitigkeit: Mit den Spießen können auch andere Leckereien wie Marshmallows oder Gemüse gegrillt werden.

• Mehr Spaß beim Grillen: Da die Spiße kleiner sind, können diese leichter gehalten werden als astgroße Stöcke.

• Durchmesser: Da der Durchmesser der Spieße kleiner ist als der eines normalen Stockes, kann der Teig dünner gewickelt werden. Somit ist nicht nur gewährleistet, dass dieser schneller fertig wird, sonder, dass der Teig auch innen durch wird ohne das die Außenseite verkokelt.

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